الشرطة اليابانية تداهم نادياً خاصاً لتقديم "سمك النفاخ النمر"

طوكيو: قالت الشرطة يوم الخميس إنها داهمت مطعماً يابانياً مخصصاً للأعضاء فقط، كان يقدم كبد "سمك النفاخ النمر" المحظور والمميت.

يُعرف سمك النفاخ أيضاً في الغرب باسم "سمك البالون"، ويستمد اسمه من قدرته على التضخم ليصبح دائري الشكل تقريباً كجزء من وسيلة دفاعية لردع المفترسين.

يعشق الذواقة اليابانيون هذا السمك لمذاقه الخفيف واللذيذ، لكن أجزاء من الكبد والمبايض تحتوي على سموم كافية لقتل ليس فقط أعدائها الطبيعيين، بل البشر أيضاً.

يحتاج الطهاة في اليابان الذين يحضرون سمك النفاخ إلى ترخيص خاص، لكنهم ممنوعون من تقديم الأجزاء السامة بشكل خاص مثل الكبد، التي لا يزال بعض الذواقة الشجعان يرغبون في تناولها رغم المخاطر.

في عام 1975، توفي ممثل الكابوكي الشهير ميتسوجورو باندو بعد تناول كبد سمك النفاخ في كيوتو.

ينتمي المطعم الذي تمت مداهمته في أوساكا إلى سلسلة مكونة من أربعة فروع، ولم يتسن الوصول إليه للحصول على تأكيد، حيث إن أرقام هواتف الشركة غير مدرجة ولا يوفر موقعها الإلكتروني أي معلومات للاتصال. ووفقاً للموقع، يجب أن يتم تقديم العملاء الجدد من قبل عضو حالي.

وقال متحدث باسم شرطة محافظة أوساكا إن المداهمة نُفذت يوم الاثنين، مضيفاً أنه لم يتم الإبلاغ عن أي مشاكل صحية في المطعم.

لكن مسؤولي سلامة الغذاء في أوساكا قالوا إن السلطات المحلية حظرت سلسلة المطاعم من تقديم سمك النفاخ إلى أجل غير مسمى.

ووفقاً لوزارة الصحة والعمل والرفاه اليابانية، فإن المادة السامة الموجودة في السمك، وهي "تترودوتوكسين"، تتسبب في إصابة العشرات بالمرض كل عام، وبعضهم بشكل قاتل.

وقالت الشرطة إن مطعم أوساكا كان يقدم سمك نفاخ مستزرعاً، والذي تشير بعض دراسات الباحثين البحريين اليابانيين إلى أنه لا يراكم السموم في جسمه، لكن القيود القانونية على تقديم الأجزاء التي قد تكون سامة لا تزال قائمة.