دراسة: شرب كوبين إلى ثلاثة أكواب من الشاي والقهوة يومياً يقلل من خطر الإصابة بالسكتة الدماغية

الدراسة التي حملت عنوان "استهلاك القهوة والشاي وخطر الإصابة بالسكتة الدماغية والخرف والخرف اللاحق للسكتة الدماغية: دراسة أترابية في البنك الحيوي في المملكة المتحدة"، ونُشرت في دورية (Plos Medicine)، شملت 365,682 مشاركاً تتراوح أعمارهم بين 50 و74 عاماً من البنك الحيوي في المملكة المتحدة، والذين أبلغوا عن معدلات استهلاكهم للقهوة والشاي.

ووجدت الدراسة أن شرب كوبين إلى ثلاثة أكواب من القهوة مع كوبين إلى ثلاثة أكواب من الشاي يومياً يرتبط بانخفاض خطر الإصابة بالسكتة الدماغية بنسبة 32 في المائة، وانخفاض خطر الإصابة بالخرف بنسبة 28 في المائة. كما ذكرت أن تناول القهوة بمفردها أو بالاشتراك مع الشاي يرتبط بانخفاض خطر الإصابة بالخرف اللاحق للسكتة الدماغية.

وأيد ياش فاردهان سوامي، أخصائي التغذية ومدرب الصحة واللياقة البدنية، نتائج الدراسة، لكنه حذر من أن الاعتدال هو المفتاح: "القهوة مضاد أكسدة رائع وقد ثبت أنها مفيدة للوقاية من الخرف. ولكن عند تناول القهوة، الاعتدال هو المفتاح لأن الكثير من القهوة/الكافيين لديه القدرة على جعلنا نشعر بالقلق، واضطراب الهضم (لأنه يضعنا في وضع الجهاز العصبي الودي)، والتداخل مع جودة النوم (إذا تم تناولها بالقرب من وقت النوم أو بكميات كبيرة)."

وذكر أن استهلاك القهوة و/أو الشاي يمكن أن يؤدي إلى "تحسين الإدراك والتركيز على الإنتاجية بسبب تأثيراتها على الناقلات العصبية". وأضاف أن الكافيين أيضاً مثبط مذهل للشهية، كما أن القهوة السوداء/الشاي الأخضر/الشاي الأسود خالية من السعرات الحرارية، لذا يمكن لمن يراقبون أوزانهم تناولها أثناء الخروج/التواصل الاجتماعي.