بقلم حسن بركات. يتم تحذير الأشخاص الذين يحاولون إنقاص وزنهم بسرعة قبل حفلات الزفاف أو العطلات أو المناسبات الخاصة من اتباع أنظمة غذائية منخفضة السعرات الحرارية بشكل متطرف دون إشراف طبي متخصص.
يتم تحذير الأشخاص الذين يحاولون إنقاص وزنهم بسرعة قبل حفلات الزفاف أو العطلات أو المناسبات الخاصة من اتباع أنظمة غذائية منخفضة السعرات الحرارية بشكل متطرف دون إشراف طبي متخصص.
قالت أخصائية التغذية البحرينية شيماء محمد إن الأنظمة الغذائية منخفضة السعرات الحرارية (VLCDs)، التي عادة ما تحد من تناول الطعام اليومي إلى 800 سعرة حرارية أو أقل، مخصصة فقط لحالات طبية محددة ويجب اتباعها تحت إشراف الأطباء وأخصائيي التغذية.
وأوضحت أن هذه الأنظمة تعتمد غالباً على منتجات بديلة للوجبات مصممة خصيصاً لتوفير العناصر الغذائية الأساسية، وعادة ما يتم وصفها لفترات قصيرة لمساعدة المرضى على إنقاص الوزن قبل إجراءات طبية معينة.
وحذرت محمد من أنه على الرغم من أن هذه الأنظمة يمكن أن تؤدي إلى فقدان سريع للوزن، إلا أنها تنطوي أيضاً على مخاطر صحية كبيرة. وتشمل هذه المخاطر زيادة احتمالية الإصابة بحصوات المرارة، التي قد تتطلب جراحة، بالإضافة إلى التعب، والدوخة، والصداع، وتشنجات العضلات، والإمساك، وانخفاض نسبة السكر في الدم، والحساسية للبرد، وتساقط الشعر الملحوظ.
كما سلطت الضوء على فقدان الكتلة العضلية كقلق رئيسي، مشيرة إلى أنه يمكن أن يبطئ عملية التمثيل الغذائي ويجعل من الصعب الحفاظ على فقدان الوزن على المدى الطويل. كما أن سوء التخطيط الغذائي قد يؤدي إلى نقص في الفيتامينات والمعادن مما يؤثر على الصحة العامة.
وبعيداً عن الآثار الجسدية، قالت محمد إن الأنظمة الغذائية شديدة التقييد يمكن أن تؤثر سلباً على الصحة العقلية والحياة الاجتماعية، مما يجعل من الصعب على الناس المشاركة في وجبات العائلة والاحتفالات. وأضافت أن اتباع حمية متطرفة قد يشجع على عادات أكل غير صحية، بما في ذلك الإفراط في تناول الطعام، في حين أن برامج بدائل الوجبات التجارية يمكن أن تشكل عبئاً مالياً إضافياً على المستخدمين.
وشددت على أن محاولة اتباع هذه الأنظمة دون توجيه مهني يمكن أن تؤدي إلى مضاعفات طبية خطيرة، وفي حالات نادرة، قد تهدد الحياة.
وعلى الرغم من أن الأنظمة الغذائية منخفضة السعرات الحرارية غالباً ما تحقق نتائج أولية أسرع من طرق إنقاص الوزن التقليدية، أشارت محمد إلى أن جزءاً كبيراً من الوزن المفقود يتم استعادته عادةً بمجرد العودة إلى عادات الأكل الطبيعية.
وقالت: "لا ينبغي أن يكون هدف إدارة الوزن مجرد تحقيق رقم أقل على الميزان، بل تحسين الصحة وبناء عادات غذائية يمكن الحفاظ عليها مدى الحياة".
وشجعت محمد الأشخاص الذين يسعون لإنقاص وزنهم على تبني تغذية متوازنة، ونشاط بدني منتظم، وتغييرات مستدامة في نمط الحياة، واصفة إياها بأنها الطريقة الأكثر أماناً وفعالية لتحقيق صحة طويلة الأمد وإدارة مستدامة للوزن.
