هل نغفل عن جوهر الصيام؟

يضمن لك الأكل الواعي خلال شهر رمضان الاستمتاع بمائدة الإفطار مع احترام الغاية من الصيام.

مع انطلاق أذان المغرب، تمتلئ الموائد فجأة بما يكفي من الطعام لأيام، وليس لوجبة واحدة فقط. نفطر، ونسارع فوراً إلى الحلويات، وفي مكان ما بين طبق وآخر، يضيع السؤال الأهم: هل هذا هو حقاً جوهر الصيام؟ لم يكن رمضان يوماً "موسماً للطعام"، بل هو فرصة لإعادة ضبط الروح والجسد. يعلمنا الصيام الاعتدال والانضباط الذاتي، ومع ذلك، فإن كثرة تجمعات الإفطار والموائد المترفة غالباً ما تدفع الكثيرين إلى الإفراط في الأكل، وهو ما يتنافى مع روح الشهر. تظهر الآثار الصحية بسرعة؛ فالإرهاق وعسر الهضم وزيادة الوزن يمكن أن تستنزف الطاقة اللازمة للصلاة والعبادة. فكيف نستمتع بالجانب الاجتماعي لرمضان مع الحفاظ على صحتنا؟

يقع معظم الناس في "فخ الغبقة" بسبب الأطعمة الثقيلة. وفي حديث خاص لـ TDT، أوضحت أخصائية التغذية العلاجية شيماء محمد، أكثر الأخطاء شيوعاً خلال الغبقة: "معظم الأطباق غنية بالدهون والكربوهيدرات وفقيرة بالبروتين والألياف، مثل السمبوسة والهريس والمعكرونة واللقيمات. أنصح بتقليل التكرار وتنويع الوجبات: صنف أو صنفان من الكربوهيدرات والدهون كحد أقصى". وتضيف أن التنوع لا يدعم الصحة العامة فحسب، بل يساعد أيضاً في الحفاظ على مستويات الطاقة للصلاة والعبادات الأخرى. "الإفراط في الأكل يمكن أن يؤدي إلى مشاكل هضمية مثل ارتجاع الحمض والانتفاخ، مما يضع الجسم في حالة 'الهضم وتخزين الطاقة'، وهو ما قد يسبب التعب وضعف التركيز ويؤثر على قدرتك على الصلاة".

تعد وتيرة تناول الوجبات أمراً أساسياً. وللاستمتاع بإفطار صحي دون الشعور بالحرمان، توصي أخصائية التغذية شيماء محمد بنهج تدريجي: "ابدأ بالتمر، ثم حساء خفيف، يليه الخضروات مع الطبق الرئيسي، واختم بقطعة صغيرة من الحلويات". ومع ذلك، يحاول الكثيرون تناول كل شيء دفعة واحدة، مما يؤدي حتماً إلى الانتفاخ والندم. كما شاركت نصائح طبيعية لمن يفرطون في الأكل: "شاي النعناع أو الزنجبيل قد يساعد البعض، والمشي لمدة 10-15 دقيقة بعد الوجبة يمكن أن يساعد في تحفيز الهضم". وتختتم أخصائية التغذية بنصيحة لطيفة: "الوقاية خير من العلاج".

اختتمت أخصائية التغذية نصائحها بالآية القرآنية الكريمة: "وَكُلُوا وَاشْرَبُوا وَلَا تُسْرِفُوا ۚ إِنَّهُ لَا يُحِبُّ الْمُسْرِفِينَ" (الأعراف: 31).