«البرغر النباتي» يواجه ضغوطاً في البرلمان الأوروبي

أ ف ب | بروكسل

بينما يدافع عنها أنصار البيئة والمستهلكون الواعون على حد سواء، قد تكون أيام «شرائح اللحم» و«البرغر» النباتي معدودة بموجب خطط مطروحة للتصويت في البرلمان الأوروبي اليوم.

لقد دفعت المخاوف بشأن انبعاثات غازات الاحتباس الحراري الناتجة عن مزارع الماشية في السنوات الأخيرة المزيد من الأوروبيين نحو الأنظمة الغذائية النباتية، التي يراها المدافعون عنها بديلاً صحياً لاستهلاك اللحوم العادية.

لكن العديد من مربي الماشية الأوروبيين - والسياسيين الذين يمثلونهم - يرون في الأطعمة النباتية التي تحاكي اللحوم تهديداً، وتحدياً إضافياً يواجه قطاعاً يعاني من المتاعب.

قالت سيلين إيمارت، وهي مشرعة يمينية في الاتحاد الأوروبي تدفع باتجاه حظر مثل هذه المصطلحات للمنتجات غير الحيوانية: «إنها ليست نقانق، وليست شريحة لحم، ببساطة. دعونا نسمي الأشياء بمسمياتها».

وأضافت إيمارت، التي تعمل في زراعة الحبوب إلى جانب عملها في البرلمان: «من حق الجميع تناول البروتينات البديلة - المصنوعة من النباتات، أو المختبرات، أو التوفو، أو دقيق الحشرات».

وصرحت لوكالة فرانس برس قائلة: «لكن تسميتها بـ 'اللحم' أمر مضلل للمستهلك».

وإذا أصبح اقتراح إيمارت قانوناً، فسيتم حصر قائمة طويلة من التسميات بما في ذلك «النقانق» و«البرغر» على الأطعمة التي تحتوي على اللحوم.

ولا يزال هذا الاحتمال بعيد المنال. فحتى لو أيد البرلمان الاقتراح، فإنه لا يزال بحاجة إلى التفاوض بشأنه مع الدول الأعضاء الـ 27 في الاتحاد الأوروبي.

كما أن نتيجة تصويت يوم الأربعاء غير مؤكدة، حيث قال مانفريد ويبر، رئيس حزب الشعب الأوروبي (يمين الوسط) الذي تنتمي إليه إيمارت، إن الحظر «ليس أولوية على الإطلاق».

وقال للصحفيين: «الناس ليسوا أغبياء، والمستهلكون ليسوا أغبياء عندما يذهبون إلى السوبر ماركت ويشترون منتجاتهم».

وهذه ليست المرة الأولى التي يجد فيها البرغر النباتي نفسه في مرمى نيران المشرعين الأوروبيين.